直至現時為止，香港或其它西方國家如美國和澳洲在法律上并沒有對健康食品下定義，特別加以標示或廣告，而非以治療矯正人類疾病為目的之食品”。但是消費者委員會曾發現市場上部分產品有夸張失實的聲稱，更有部分不乎合世界衛生組織的水平。消費者必須查看清楚產品的來源、性質及功能，亦不要盡信售貨員的推銷，應咨詢有關專業人士的意見。